Il mese di novembre è tradizionalmente dedicato al ricordo dei defunti. Nei giorni propri della ricorrenza, ma anche per tutto il periodo successivo, è possibile trovare prodotti tipici legati a questa tradizione. Tra essi, un tipo di biscotti: “i moscardini”, che vengono comunemente chiamati “ossa dei morti”.
Ricordo con simpatia un episodio di qualche anno fa in una pasticceria della mia città. Entro e chiedo alla commessa di confezionarmi un chilo di moscardini. Una signora, che faceva la fila insieme a me, mi guarda stupita e mi dice: “Credevo che i moscardini fossero solo dei pesci!”. Un momento di ilarità che ha coinvolto tutti i presenti e che ha permesso di intavolare una bella discussione per rispolverare anche alcuni termini desueti, quasi dimenticati, che fanno parte della nostra tradizione e che sono legati ai vari momenti e alle varie circostanze dell’anno.
Ricordo con simpatia un episodio di qualche anno fa in una pasticceria della mia città. Entro e chiedo alla commessa di confezionarmi un chilo di moscardini. Una signora, che faceva la fila insieme a me, mi guarda stupita e mi dice: “Credevo che i moscardini fossero solo dei pesci!”. Un momento di ilarità che ha coinvolto tutti i presenti e che ha permesso di intavolare una bella discussione per rispolverare anche alcuni termini desueti, quasi dimenticati, che fanno parte della nostra tradizione e che sono legati ai vari momenti e alle varie circostanze dell’anno.
Nessun commento:
Posta un commento